Ganadería
En el país hay más de 38.000 establecimientos ganaderos, ocupando casi 13 millones de hectáreas de pastoreo sobre las cuales se maneja ganado ovino y bovino.
La producción ganadera en el país se realiza básicamente en predios de carácter familiar. En estos establecimientosb trabajan casi 100 mil personas.
Actualmente en las zonas de ganadería extensiva de nuestro país existen casi 12 millones de bovinos y 10,5 millones de ovinos.
Uruguay es de los países en el mundo que tiene mayor relación de bovinos y ovinos por habitante, debido a las buenas condiciones que existen para la producción ganadera.
El ganado puede pastorear durante todo el año a la interperie, a diferencia de lo que sucede en otras regiones del mundo devido a las pesimas condiciones climáticas durante el invierno.
Actualmente nuestro país esta exportando el 80% de la carne bovina producida, lo que es muy apreciado a nivel internacional.
Uruguay exporta carne a: Brasil, Estados Unidos, Canadá, Europa, Israel, países de Asia y África.
-Produccion de carne bovina:
El hecho de ser Uruguay el tercer país en el mundo en cuanto calidad ambiental